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お知らせ

2011年1月

HPリニューアルされました。

こんにちは。lovely

HP担当の 通称「白銀の豚」こと だんじょうばらひろのり と申します happy01

HPがリニューアルされましたsign03

いかがでしょうかsign02

これから皆さまに喜んでsign01いただけるHPにしていきたいと思っておりますので

今後ともよろしくお願いいたします confident

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黒酢かぶ 140g

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長期間熟成した玄米酢は濃い褐色になるため黒酢と呼ばれます。

米酢に比べて多くのアミノ酸、ミネラルを含むため、酸味が柔らかく、

うま味、コクがあります。国産のかぶらのみを使用し、うま味、コクのある

黒酢を加えて甘酢漬にしました。

【規格】140g

【賞味期限】31日

【保存方法】要冷蔵(10℃以下) 

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ゆず蕪 140g

 

 

 

 

 

 

 

 

厳選した国産の上質のかぶらを一口サイズのいちょう切りにし、

全国の4分の3を生産する四国徳島の柚子を加えて漬け込み、

ほのかな柚子の香りの美味しい味に仕上げました。

 

【規格】140g

【賞味期限】31日

【保存方法】要冷蔵(10℃以下)                商品購入はこちら・・・

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りんご酢のおいしい蕪 140g

 

 

 

 

 

 

 

 

りんご酢に蜂蜜を加えることにより、まろやかな味わいが楽しめます。

国産の上質な柔らかいかぶらを一口サイズに切って漬け込みました。

 

【規格】140g

【賞味期限】31日

【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

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ゆず大根 150g

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国産青首大根と四国産のゆず果汁・ゆず皮を

使用しました。さわやかなゆずの香りが広がります。

【規格】150g

【賞味期限】31日

【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

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すだち大根 150g

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徳島名産の逸品として、すだちのさわやかな香りが広がる

だいこん漬に仕上げました。

【規格】150g

【賞味期限】31日

【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

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甘口たくあん 220g

国産の青首大根のソフトな感触を活かすため、熱殺菌せず豊かな甘口に仕上げました。

【規格】220g
【賞味期限】31日
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

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旬菜亭浅漬なす

国産筑陽なすにこだわり美味しさを追求しました。筑陽なすは首太の長なすで、肉質が緻密できめ細かく、食味が特に良い。福岡県産のものを「博多なす」と言います。

-味に旨味のある「さぬきの塩」を使用-

しっとりしているため、結晶が素材に深くなじみうま味を引き出します。ニガリと食生活に不足しがちな鉄分を適量加えたバランスのとれたお塩です。

【規格】2ケ入
【賞味期限】21日
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

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四国べったら漬

小豆島のオリーブ果汁入り。国産青首大根を一本一本丁寧に皮むきし、漬け替えを繰り返してじっくり丹精込めて漬け込みました。甘くて酸味の美味しいべったら漬を四国からお届けします。

【規格】1ケ入
【賞味期限】31日
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

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土佐っ子かつお大根 250g

国内産の青首大根を一本一本ていねいに手造り加工になる皮むきをし、弊社独自の秘伝の製造方法でじっくり時間をかけて精魂こめて漬けた、みずみずしい鰹の風味豊かな美味しい大根漬です。

【規格】250g
【賞味期限】21日
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

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ソフト白菜キムチ 150g

辛味がソフト。お子様が大好きなキムチチャーハンなどのいろいろな料理の材料として、ご愛用できます。もちろんキムチだけでも美味しいですよ。

【規格】150g
【賞味期限】11日
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

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大根きゅうりキムチ 270g

国産青首大根、きゅうりにこだわり美味しさを追求しました。

【規格】270g
【賞味期限】31日
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

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国産讃岐もろみ漬 200g

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讃岐もろみ漬は香川県特産の坂出金時人参と瀬戸内海の塩を使用し、大根、胡瓜、金時人参、ごぼうの国産野菜4品をそれぞれ別々にもろみ醤油でじっくり熟成調味し、小豆島産オリーブ果汁を加え、うす塩味に仕上げています。大変食べやすく、風味豊かなまろやかな味となっています。

【規格】200g
【賞味期限】150日
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、保存してください。

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キンピラ用たくあん 500g

讃岐かがわの家庭料理”たくあん煮”を作ってみていはいかがでしょうか?美味しいですよ。

【規格】500g
【賞味期限】90日
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、保存してください。

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「ソフト白菜キムチ」のキムチチャーハン

白菜キムチを使った簡単料理!!(2人前)

ソフト白菜キムチのキムチチャーハン

◆材料◆

◎“ソフト白菜キムチ”(50g)
◎長ねぎ(2/3本)
◎焼き豚(50g)
◎グリンピース(大さじ2・缶詰物)
◎卵(大玉1個)
◎塩(小さじ2)
◎こしょう(少々)
◎サラダ油(大さじ1/2)
◎ごま油(大さじ2/3)
◎ご飯(ごはん茶碗3杯半)

 

◆作り方◆

one長ねぎ(2/3本)をみじん切りにする。

two焼き豚(50g)は薄切りにしてから細切りにし、8mm程角に切る。“ソフト白菜キムチ”(50g)は焼き豚と同じほどの大きさに切る。

threeグリンピース(大さじ2・缶詰物)は、さっさと洗って水切りをする。

four卵(大玉1個)を軽く割ほぐし、塩少々を加える。サラダ油(大さじ1/2)を熱して卵を入れ、強火にし、底や縁が固まってきたら全体を大きくまぜ、半熟の状態で皿に移す。

fiveフライパンにごま油(大さじ2/3)を熱して、先ほど切ったねぎを炒め、しんなりしたら焼き豚を加えてさらに炒める。

six保温のご飯(ごはん茶碗3杯半)を加え、初めは木べらで切るようにして具となじませる。ほぐれてきたら、下から返すように混ぜる。

sevenご飯がパラついたら、木べらをねかせサッサッと切るようにまぜる。先ほどの卵と水切りをしていたグリンピースそして“白菜キムチ”を加えて全体をまぜる。塩(1/2)とこしょう(少々)を振り、上下を返すようにさっくりとまぜ、器に盛り付け完成です。

eightトッピングに福神漬をどうぞ!!

 

flairココがポイントflair

弊社他のキムチでは辛みなどが強調され、チャーハン本来の美味しさが失われます。

ほどよい辛さとチャーハンの本来のうまみが絶妙にマッチしたキムチチャーハンです。

是非!!ご賞味ください。

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