今年の『三豊ナス』、頑張りました!!
香川県三豊市で栽培される『三豊ナス』。
今年の三豊ナスは 11月10日頃の入荷で終わりとなります。
2014年10月5日の台風18号、10月13日の台風19号の被害を受けましたが、よく頑張りました
来年も、皆さんに美味しい三豊ナスを味わってもらうため、頑張ろうね
毎年、7月10日頃から11月10日頃まで入荷する、路地栽培の350g~400gの大きな果肉の柔らかいリンゴのようにフルーティなナスです
三豊ナスを使用したこの時期だけの商品
☆三豊ナスからし漬 『地産地消品』
香川県三豊市周辺で栽培されている『三豊ナス』
350g~400gの大きなナスで、果肉の柔らかいのが特徴なので
からし漬にピッタリのナスです。
タレまで美味しいと女性に人気の辛みを抑えた
食べやすい辛子漬です。
☆香川産三豊ナス漬 『地産地消品』
香川県三豊市周辺で栽培されている『三豊ナス』
350g~400gの大きなナスで、果肉の柔らかいのが特徴なので
三豊ナスを味わうために少し大きめの一口サイズに切ってあり、
スイーツのような浅漬にしました。
☆香川県産切り三豊ナス漬 『地産地消品』
香川県三豊市周辺で栽培されている『三豊ナス』
350g~400gの大きなナスで、果肉の柔らかいのが特徴なので
三豊ナスを味わうために、丸かじりできるスティックサイズに切り、
香川県を中心に研究開発が進められている『希少糖含有シロップ
(レアシュガースィート)』を糖質甘味料として100%使用した
スイーツのような浅漬にしました。
三豊ナスの味を楽しめるのもあと少しです・・・