今日は、西讃地区で栽培されている伝統野菜の三豊ナスとその三豊ナスを使用した商品についてのご紹介です

　　　　　　

これは平成２３年２月の県主催の異業種交流会をきっかけに、三豊ナスを活かした地域おこしを

支援する西讃農業改良普及センターと三豊市がコーディネート役となって、三豊ナス研究会と

マルカ食品株式会社とのマッチング活動を進め、下記の商品化に至ったものです。

　①香川県産三豊ナスからし漬150ｇ

　②香川県産三豊ナス入りなす胡瓜きざみ150ｇ

　　 　　　　　

三豊ナスは、果皮が柔らかく、果肉がみずみずしいのが特徴です。

　　いちど食べてんまい

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 だんじょうばらひろのり